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モッツァレラチーズと焼きトマトとアスパラの和え物
※写真撮影:パラダイス山元


* 週刊フォトエッセイ*

世界マンボ紀行

  文/パラダイス山元 --->Back Number 




263 これが最新版! イギリスのおかず

 フルーツタルトを売っているお店には、他にもデザートやヘルシーなジュースなど趣向を凝らしたメニューがいっぱい。見て楽しめるような料理なんてイギリスにはないと思っていた私は大どんでん返し。
 そういえば昔テレビでやっていたイギリスの番組、グラハムカーが司会の「世界の料理ショー」は、なぜだか今も頭に焼き付いてます。吹き替えの高松しげおさんや、高松良さんのしゃべりも、本当にそんなこと言ってるのか? というくらい、日本の駄ジャレ混じりまくりでかっ飛ばして、そこにあまりにもあざとい「会場の笑い」が足ささる。でも、毎回肉を焼いてソースをかけただけだったり、煮込み料理だったり見た目はあまりよくないものばかり。最後に会場に来ている観覧者のなかから、幸運な一人が選ばれてグラハムカーといっしょに食卓でいただいて、スタジオのクレーンカメラの俯瞰で終了という番組。
 知らず知らずのうちに擦り込まれていたそういうイギリス料理の情報が、頭の中で音をたてて崩れていくのでした。


2003年09月24日掲載

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