写真
---> 拡大表示

うっ、よだれが・・・・
コペンハーゲンの街角の屋台
※撮影:パラダイス山元

撮影by FinePix F610


* 週刊フォトエッセイ*

世界マンボ紀行

  文/パラダイス山元 --->Back Number 




311 デンマークの味覚 再び

 苦行に限りなく近いサンタクロース活動の中で、毎年真夏に開かれる「世界サンタクロース会議」の合間のマンボな課外活動はとても重要。なかでも北欧の味覚探求のお楽しみは、すっかりライフワークになってしまい、体型にも随分影響を及ぼしてしまいました。

 デンマークの中央駅を降り、毎年真っ先に向かうのは駅前のホットドッグ屋台。

 小綺麗なボックス屋台の鉄板の上では、ピチピチの大きなソーセージが何十本も焼かれています。パンをオーブンで温めてもらい、紙のトレイにどっぷりとケチャップとマスタードソースを入れてもらい、焼き立てでジュウジュウと音がするカリカリのベーコン巻きソーセージを置いてもらいます。

 味は、写真をご覧になってご想像下さい。
 毎日5皿はいけてしまいます。あー恐ろしい・・・。


2004年09月29日掲載

<--Back     Next-->

F610


Copyright :
マカロニ・アンモナイト編集部